Millefoglie al tiramisù e mandorle

Millefoglie al tiramisù e mandorle

3.0 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 35min

3 porzioni

Ingredienti

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g farina + q.b.
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
50 g di cioccolato bianco a pezzi
50 g cioccolato fondente a pezzi

Crema al mascarpone alle mandorle

130 g zucchero
90 g di mandorle pelate
5 tuorli d'uovo
40 g di liquore all'amaretto
500 g di mascarpone
5 albumi

Terminare la preparazione

fragole a pezzi, q.b. per decorare

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 42.5 g

Calorie 9299.7 kJ / 2222.7 kcal

Grassi 170.9 g

Fibre 8 g

Carboidrati 122.1 g

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