Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

3.1 7 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 30min

2 porzioni

Ingredienti

Gnocchi al mandarino

400 g di acqua
250 g di patate pelate e in quarti
2 mandarini preferibilmente biologici
60 g di fecola di patate + q.b.
2 tuorli
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Condimento

6 capesante
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe bianco macinato + q.b.
200 g di zucchine a rondelle (0,5 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzioni

Proteine 18.4 g

Calorie 2322 kJ / 555 kcal

Grassi 27.6 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 58.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Una cena romantica 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta margherita (senza glutine)

50min

Pasta sfoglia (senza glutine)

1h 50min

Pasta per pizza (senza glutine)

2h 10min

Pasta frolla (senza glutine)

2h 45min

Besciamella (senza glutine)

15min

Castagnole al forno (senza glutine)

45min

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2h 35min

Bruschetta terra e mare al piccante

35min

Ravioli di ricotta e asparagi con riccioli di tuorlo (senza glutine)

2h

Risotto funghi e mirtilli

35min

Focaccia al rosmarino (senza glutine)

2h 50min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2h 55min