Mousse al lime con cremoso alle fragole

Mousse al lime con cremoso alle fragole

4.1 18 valutazioni
Prep. 10min
Totale 3h 30min
6 porzioni

Ingredienti

Mousse al lime
  • di latte
    75 g
  • di gelatina in fogli ammollata per 10 minuti in acqua fredda e strizzata
    5 g
  • di succo di lime spremuto fresco e filtrato
    50 g
  • di zucchero
    75 g
Cremoso alle fragole
  • di fragole pulite e a pezzi
    200 g
  • di zucchero
    30 g
  • di gelatina in fogli ammollata per 10 minuti in acqua e strizzata
    5 g
Terminare la preparazione
  • di panna (30-40% di grassi) fredda
    250 g
  • scorza di lime grattugiata per servire

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 234 kcal / 979 kJ
Proteine 1.7 g
Grassi 15.1 g
Carboidrati 22.5 g
Fibre 0.6 g
Grassi saturi 45.1 g

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