Pea and garden mint fritters

Pea and garden mint fritters

3.4 57 valutazioni

Prep. 25min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra for frying
20 g
chickpea (besan) flour
60 g
bicarbonate of soda
½ tsp
salt
½ tsp
fresh mint leaves only
6 sprigs
frozen peas
300 g
vegan mayonnaise
lemon cut into wedges, to serve (optional)
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7.9 g

Calorie 1147.7 kJ / 273.2 kcal

Grassi 19.4 g

Fibre 6.6 g

Carboidrati 14.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plant to Plate 120 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Stuffed butternut pumpkin with feta

1h 50min

Pearl barley risotto with asparagus

1h 5min

Summer dahl

35min

Tex-mex vegetable stew

1h 15min

Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)

1h 10min

Savoury tofu quiche

1h 30min

Pumpkin and tempeh bobotie

1h 5min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2h

Broccoli mustard pasties

1h 55min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1h 35min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1h

Sweet potato lasagne

1h 20min