Koftas con patate in salsa ai peperoni

Koftas con patate in salsa ai peperoni

3.0 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 40min

6 porzioni

Ingredienti

Koftas di agnello

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
150 g di cipollotto a pezzi
900 g di spalla di agnello (con o senza osso) trita
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato

Salsa ai peperoni

300 g di cipolle a metà
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (3 cm)
20 g di olio di oliva + q.b.
400 g di pomodori pelati con la loro salsa
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
400 g di patate pelate e a fette (2-3 mm)
350 g di pomodori a fette (2-3 mm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 29 g

Calorie 2400 kJ / 576 kcal

Grassi 42 g

Carboidrati 22 g

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