Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 30min

6 portions

Ingredienti

Pâte

60 g de poireaux en tronçons (2 cm)
70 g d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
2 c. à café de sel (à adapter)
300 g d'eau
1 c. à café de sucre
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
250 g de farine manitoba

250 g de farine pour pizza
250 g de farine d'épeautre

Garniture et fin de préparation

150 g de salami en tranches (3 mm)
6 figues séchées en quartiers

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19 g

Calorie 1937 kJ / 463 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 60 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizzas et focaccias 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices

3h

Blinis aux pois chiches et aux tomates

30min

Bonhomme en pâte

2h 10min

Pain d'épice lucernois

55min

Beignets au sérac

Nessuna valutazione

Strudel aux pommes et sauce vanille

1h 20min

Focaccia croustillante

2h 10min

Gâteau de Pâques

1h 45min

Duo de mini-tresses au beurre

2h 10min

Tourte au sureau et yogourt

7h 15min

Polenta tessinoise

45min

Gâteau de Linz

1h