Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 30min

6 portions

Ingredienti

Pâte

60 g de poireaux en tronçons (2 cm)
70 g d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
2 c. à café de sel (à adapter)
300 g d'eau
1 c. à café de sucre
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
250 g de farine manitoba

250 g de farine pour pizza
250 g de farine d'épeautre

Garniture et fin de préparation

150 g de salami en tranches (3 mm)
6 figues séchées en quartiers

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19 g

Calorie 1937 kJ / 463 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 60 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizzas et focaccias 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Salade verte croquante au quinoa

1h

Saumon au quinoa et au pamplemousse

35min

Cubes de courge aigre-doux

Nessuna valutazione

Bonhomme en pâte

2h 10min

Focaccia croustillante

2h 10min

Pizza à la farine d'épeautre

Nessuna valutazione

Gnocchi de ricotta et betteraves

1h 30min

Polenta

1h

Focaccia au romarin

2h 30min

Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques

1h

Polenta tessinoise

45min

Pain paysan

3h