Γκασπάτσο φράουλας
TM5 TM6

Γκασπάτσο φράουλας

5.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 40 γρ. παξιμάδια (2 παξιμάδια)
  • 500 γρ. νερό, κρύο
  • 65 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα δυο
  • 150 γρ. ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα (2 ντομάτες)
  • 40 γρ. κόκκινη πιπεριά, χωρίς σπόρους, κομμένη στα τέσσερα
  • 100 γρ. πράσινη πιπεριά, χωρίς σπόρους, κομμένη στα τέσσερα
  • 150 γρ. αγγουράκι χωρίς φλούδα, κομμένο στα τρία
  • 2 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 2 πρέζες πιπέρι
  • 400 γρ. φράουλες, και 2 επιπλέον φράουλες κομμένες στη μέση για το γαρνίρισμα
  • 150 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κλωνάρι σέλινο, κομμένο σε κύβους 0,5 εκ., για το γαρνίρισμα

Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
1829 kJ / 443 kcal
Proteine
2.4 g
Carboidrati
16.6 g
Grassi
39.4 g
Fibre
6 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative