Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 20min

4 μερίδες

Ingredienti

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 217.4 mg

Proteine 69.1 g

Calorie 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Grassi 71.4 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 30.7 g

Carboidrati 5.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Sensor 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1h 20min

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2h 50min

Αλάτι με μπέικον και μυρωδικά

45min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Nessuna valutazione

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45min

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

1h 40min

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

Nessuna valutazione

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30min

Μούσλι για ενέργεια

25min

Πίτσα Diavola

1h 30min

Καρπάτσιο παντζαριού

Nessuna valutazione

Moscow mule κοκτέιλ με μέντα

10min