Dispositivi & accessori
Φιλέτο πιπεράτο
Prep. 20min
Totale 20min
4 μερίδες
Ingredienti
-
κόκκους μαύρου πιπεριού30 γρ.
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)4
-
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή55 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)40 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά55 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
σαλάτα σαν συνοδευτικό
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
217.4 mg
Proteine
69.1 g
Calorie
4072.7 kJ /
973.4 kcal
Grassi
71.4 g
Fibre
1.9 g
Grassi saturi
30.7 g
Carboidrati
5.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix Sensor
10 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού
1h 20min
Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα
Nessuna valutazione
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25min
Μελιτζάνες παπουτσάκια
1h
Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ
Nessuna valutazione
Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)
20min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
12h
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
45min
Γκρανόλα με μπανάνα
55min
Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης
24h
Σταφιδόψωμα
1h