Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Cassoulet with Duck and Extra Veg
Prep. 15min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
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duck breasts, skinless (approx. 180 g each)2
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olive oil4 Tbsp
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garlic cloves2
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leek white part only, sliced 2 cm (approx. 150 g)1
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carrots sliced 1 cm (approx. 100 g)2
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celery stalk sliced 1 cm (approx. 60 g)1
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courgette sliced 1 cm (approx. 200 g)1
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tinned chopped tomatoes400 g
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fresh parsley leaves10 g
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fresh thyme leaves1 Tbsp
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bay leaves2
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vegetable stock cube (for 0.5 l)1
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water hot300 g
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tinned cannellini beans (2 x 400 g tins, drained)480 g
-
fine sea salt to taste
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ground black pepper to taste
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
407 kcal /
1702 kJ
Proteine
26 g
Grassi
19.8 g
Carboidrati
25.8 g
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