Galette des rois al limone

Galette des rois al limone

3.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

8 porzioni

Ingredienti

Pasta sfoglia

di farina tipo 00 + q.b.
300 g
di burro congelato, a tocchetti
300 g
di sale
2 pizzichi
di acqua
150 g

Crema al limone

di zucchero
80 g
di amido di mais (maizena)
20 g
di succo di limone spremuto fresco e filtrato
120 g
di panna (35% di grassi)
40 g
uova
4
di burro a tocchetti
40 g

Terminare la preparazione

fagiolo secco
1
uovo sbattuto
1

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 553 kcal / 2302 kJ

Proteine 8.4 g

Grassi 40.8 g

Carboidrati 37 g

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