Filetto di salmone con purea di mele
TM5 TM31 TM6

Filetto di salmone con purea di mele

4.6 (28 valutazioni )

Ingredienti

Purea di mele

  • 300 g di mela Granny Smith a pezzi
  • 30 g di radice fresca di zenzero a pezzi
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)

Trancio di salmone

  • 500 g di acqua
  • 4 tranci di salmone fresco (600 g circa)
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1309 kJ / 313 kcal
Proteine
28.2 g
Carboidrati
9.2 g
Grassi
18.1 g
Fibre
1.8 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative