Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

4.9 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 12h 30min

2 portions

Ingredienti

La glace à la fève tonka (la veille)

100 g de lait
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
½ c. à café de fève tonka fraîchement râpée
½ feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre

Les copeaux de chocolat et la finition (le jour même)

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9.5 g

Calorie 2508 kJ / 602.5 kcal

Grassi 41 g

Fibre 6 g

Carboidrati 45.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Desserts pour deux 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crèmes aux framboises

4 h 25 min

Gâteau de crêpes à l'orange

8 h 10 min

Tatin de poires

2 h 40 min

Tartelettes à l'orange

2 h 30 min

Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras

1 h 50 min

Pâtes fraîches jaunes

1 h

Gâteau aux groseilles à maquereau

55 min

Œufs en chocolat de Pâques

2 h 45 min

Mont-Blanc glacé

4 h 20 min

Rissoles (chaussons aux fruits secs)

1 h 15 min

Vacherin à la pêche et au clou de girofle

5 h 30 min

Tarte meringuée au pamplemousse

5 h 45 min