Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pour la pâte sablée
- 250 g de farine
- 140 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux, et un peu pour les moules
- 100 g de sucre en poudre
- 1 œuf
Pour l'orange curd
- 3 oranges non traitées
- 130 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre, en morceaux
- 1 c. à soupe rase de fécule de maïs
- 5 œufs
Pour l'orange confite
- 30 g de sucre en poudre
- 250 g d'eau
- 1 orange non traitée, coupée en fines rondelles
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2376 kJ / 571 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 63 g
- Grassi
- 31 g
Nelle collection
Ricette alternative
Macarons au citron
12 Std.
Tartelette amandes et orange
1 Std. 45 Min
Crémeux au citron et suprêmes d'orange
35 Min
Eclairs à l'orange
4 godz. 25 min
Tiramisu pêche-lavande
3h 20 min
Carré aux fraises
13hod. 15min
Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba
1j 25 menit
Tarte aux abricots et au nougat
2 godz. 20 min
Tarte aux fruits rouges et mascarpone
1j 30 menit
Mignardises à la mousse de fruit
7h 45 min
Tarte à l'orange
12 Std.
Tarte au citron destructurée
20 min