Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Buddha Jumps Over The Wall (Chinese Casserole)
Prep. 20min
Totale 1h 10min
6 portions
Ingredienti
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pork short ribs cut into pieces12 oz
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rice wine2 oz
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dried shrimp1 oz
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garlic cloves thinly sliced2
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sesame oil1 tsp
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dried mushrooms½ oz
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chicken broth35 oz
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Chinese cabbage cut into pieces (1 in.)14 oz
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5 oz bamboo shoots, canned, drainedbamboo shoots, fresh cut into pieces5 oz
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fresh black wood ear mushrooms cut into pieces4 oz
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cooked gingko nuts3 ½ oz
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garlic chives cut into pieces (2 in.)5
-
red chili pepper stem removed, thinly sliced1
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small scallops4 oz
-
soy sauce2 oz
-
oyster sauce1 oz
-
quail eggs (opzionale)10
-
fresh cilantro leaves to garnish, to taste
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
198 kcal /
828 kJ
Proteine
21 g
Grassi
7 g
Carboidrati
14 g
Fibre
4 g
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