Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Salted Chicken
Prep. 5min
Totale 5h 10min
6 portions
Ingredienti
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whole kampung chicken (1.2-1.4 kg)1
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salt3 tbsp
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sand ginger powder (cekur)½ tbsp
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dang gui (Chinese angelica root)2 slices
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chuan xiong (Sichuan lovage)2 - 3 slices
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fresh ginger cut in thin slices30 g
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spring onions cut in 5 cm length4 sprigs
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shallots130 g
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sesame oil20 g
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Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)50 g
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sesame seeds toasted, to garnish1 tsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
444 kcal /
1858 kJ
Proteine
33 g
Grassi
31 g
Carboidrati
8 g
Fibre
1 g
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