Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

5.0 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

8 portions

Ingredienti

Dough

water
230 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
150 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
fine sea salt
1 tsp

Filling

sausages uncooked, skinned, cut in pieces (3-4 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
ricotta cheese well drained
180 g
San Marzano tomatoes seeds removed, diced (5 mm)
100 g
fresh basil leaves only
1 sprig
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp

Assembly and Cooking

frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 1950 kJ / 466 kcal

Grassi 30.5 g

Carboidrati 39.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Italian Kitchen 62 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Napoli Potato Cake

1h 30min

Blueberry Cheesecake

5h

Sangria

10min

Baguettes

3h 45min

Pepperoni Pretzel Bites

1h 45min

Fresh Fruit Tarts

7h 5min

Tarte Bourguignonne

1h 30min

Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio

1h 50min

Bacon Cheeseburger Garbage Bread

2h 45min

Apple Strudel

1h 45min

Seeded Breakfast Bread with Avocado Ricotta Spread and Smoked Salmon

3h 20min

Gratin dauphinois

50min