Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

4.7 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 10h 55min

8 portions

Ingredienti

dried fennel seeds
2 Tbsp
chilli flakes to taste
½ - 1 Tbsp
orange thin peelings of skin only
1
garlic cloves
5
fresh sage leaves
6
coarse sea salt
30 g
white wine to taste
30 - 60 g
pork belly, boned, with rind
1250 g
pork loin
750 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 46.6 g

Calorie 2145 kJ / 515 kcal

Grassi 35.8 g

Carboidrati 1.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Italian Kitchen 62 ricette
Regno Unito e Irlanda

Keto 45 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Sticky Apple Pork Ribs

2h 30min

Easter Cream Pastries

1h 15min

Furikake Seasoning

1h 5min

Slow-cooked BBQ Pork Ribs

4h 25min

Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums

1h 20min

Herb and Ricotta Dinner Rolls

2h 25min

Muffaletta Squares

2h 20min

Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

5h

Roses with Love

10min

Pear Pastry with Cream Cheese

50min

Mini Laxpuddings

1h 10min

Sticky Gochujang Marinade

10min