Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Cherry Pie with Pistachio Pastry
Prep. 15min
Totale 2h
6 portions
Ingredienti
Pistachio Puff Pastry
-
pistachio nuts, unsalted, shelled50 g
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unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes200 g
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plain flour plus extra for dusting175 g
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fine sea salt1 pinch
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water cold6 Tbsp
Cherry Filling
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tinned pitted black cherries, in syrup drained650 g
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caster sugar100 g
-
tapioca starch25 g
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lemon juice2 Tbsp
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natural vanilla extract¼ tsp
Assembly
-
egg beaten, for glazing1
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
570 kcal /
2383 kJ
Proteine
6.4 g
Grassi
32.5 g
Carboidrati
62.9 g
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