![Crostatine al limoncello Crostatine al limoncello](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/408c8b46-f2cd-4616-809f-d2fcc165dfef/Derivates/a953da7e-c768-46d9-9cf5-304ccf39d120.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Base crostatine alle noci
- 80 g di gherigli di noci tritati
- 40 g di zucchero grezzo
- 1 pizzico di sale
- 1 rametto di rosmarino fresco, le foglioline
- 230 g di farina integrale, + q.b. per infarinare
- 120 g di burro morbido, a pezzi
- 1 uovo
Crema al limoncello
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 80 g di zucchero
- 80 g di limoncello
- 1 uovo
- 4 tuorli d'uovo
- 200 g di panna (35% di grassi)
- 8 fichi freschi, in quarti
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2244 kJ / 536 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carboidrati
- 44 g
- Grassi
- 32 g
- Fibre
- 4 g
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