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Risotto meneghino rivisitato
Prep. 30min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
Trito aromatizzato
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di panettone la crosta a pezzi30 g
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di liquirizia pura in caramelle10 g
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di riso Carnaroli20 g
Risotto meneghino
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di scalogno20 g
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di burro15 g
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di olio extravergine di oliva15 g
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di riso Carnaroli300 g
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di acqua900 g
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di dado per brodo vegetale fatto in casa10 g
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di zafferano in polvere2 bustine
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di sale1 cucchiaino
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
389 kcal /
1625 kJ
Proteine
6.3 g
Grassi
8.1 g
Carboidrati
72.6 g
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