Ensalada de cebada perlada con verduras

Ensalada de cebada perlada con verduras

4.5 25 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

150 g de zanahoria en trozos (3-4 cm)
100 g de cebolla roja en 2 trozos
15 g zumo de limón
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
12 aceitunas negras sin hueso (en rodajas)
700 g de agua
150 g de cebada perlada lavada
150 g de brócoli en ramilletes pequeños
150 g de judías verdes frescas en trozos (3 cm)
180 g de queso feta en dados
1 cucharada perejil fresco picado

1 cucharada cebollino fresco, picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 13.5 g

Calorie 1677.5 kJ / 401.2 kcal

Grassi 22.6 g

Fibre 10.2 g

Carboidrati 36.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vida sana 88 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Hinojo con tomates y aceitunas

45min

Ensalada detox con kale

10min

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4h 30min

Curry vietnamita de pescado

45min

Bol tex-mex

50min

Muffins de plátano y espinacas

30min

Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

1h 50min

Tabulé - Líbano

2h 15min

Ensalada de verduras en tarro crudivegana

15min

Porridge de quinoa al chocolate

20min

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

10min

Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

15min