Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4.4 38 valutazioni

Prep. 5min

Totale 4h 30min

10 unidades

Ingredienti

Relleno

150 g de lentejas pardinas
40 g de avellanas tostadas
1000 g de agua (y algo más para remojar las lentejas)
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo
120 g de pimiento rojo en trozos
35 g de aceite de oliva
100 g de cebolla en juliana fina
2 cucharaditas de pimentón dulce

Dip de tofu

250 g de tofu firme
20 g de aceite de oliva
10 g de vinagre de sidra
15 g salsa de soja
1 pellizco de sal
50 g de zumo de limón
1 cucharadita de azúcar de coco

1 cucharadita de azúcar moreno

Tacos

10 hojas de lechuga
10 g de cilantro fresco (solo las hojas)
brotes germinados para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 8 g

Calorie 686 kJ / 164 kcal

Grassi 10 g

Fibre 0 g

Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revitalízate 10 ricette
Spagna

Soy vegano 10 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Dip de edamame con crudités

30min

Tabulé - Líbano

2h 15min

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25min

Porridge de quinoa al chocolate

20min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

1h 50min

Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

15min

Curry indio de verduras

40min

Ensalada de cebada perlada con verduras

45min

Bol tex-mex

50min

Sopa asiática de verduras con tofu

1h 30min

Hinojo con tomates y aceitunas

45min