Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

4.4 45 valutazione

Prep. 15min

Totale 15min

4 raciones

Ingredienti

1 - 2 pepinos con piel
20 g de vinagre de arroz
1 cucharada de azúcar
5 g de jengibre fresco pelado
½ cucharadita de sal
1 trozo de lemon grass fresco (opzionale) (aprox. 5 mm)
1 cucharada salsa de soja
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 cucharada cilantro fresco picado
1 cucharada de menta fresca picada
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (para espolvorear)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 1.05 g

Calorie 603 kJ / 144 kcal

Grassi 14.05 g

Fibre 0.95 g

Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menos de 400 kcal 99 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Té con especias indio (Masala chai) - India

15min

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

55min

Pepinos con algas wakame (Sunomono)

40min

Ensalada tabulé

1h 20min

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

10min

Tabulé - Líbano

2h 15min

Arroz kashmiri - India

30min

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

20min

Aliño de yogur con guindilla, ajo, limón y cilantro

1h 5min

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15min

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10h 5min

Curry de gambas

30min