Linguine con scampi al limone

Linguine con scampi al limone

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Prep. 10min

Totale 20min

2 porzioni

Ingredienti

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (solo la parte colorata)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso senza semi
60 g di olio extravergine di oliva
200 g di scampi puliti (peso da interi 800 g circa)
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato fresco
160 g di pasta secca tipo linguine

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 27 g

Calorie 2711 kJ / 648 kcal

Grassi 33 g

Carboidrati 65 g

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