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Focaccia con patate e rosmarino
Prep. 10min
Totale 2h 35min
4 porzioni
Ingredienti
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30 - 40 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
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300 g di acqua
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10 g di lievito fresco
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1 cucchiaino di zucchero
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40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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500 g di farina manitoba
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10 g di sale + q.b.
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250 g di patate pelate e a fette sottili (1-2 mm)
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1 - 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
650 kcal /
2719 kJ
Proteine
19 g
Grassi
19 g
Carboidrati
107 g
Fibre
5 g
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