Kouign-amann

Kouign-amann

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Prep. 25min
Totale 2h 45min
10 porzioni

Ingredienti

Impasto
  • di latte
    180 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di farina tipo manitoba + q.b.
    300 g
  • di zucchero semolato
    30 g
Terminare la preparazione
  • di burro salato morbido, in un unico panetto, + q.b.
    200 g
  • di zucchero + q.b.
    200 g
  • burro salato q.b.
  • zucchero q.b.

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 351 kcal / 1478 kJ
Proteine 3.8 g
Grassi 17 g
Carboidrati 45.4 g
Fibre 1.1 g

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