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Bimby® TM6
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Bimby® TM5
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Bimby® TM31
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Bavarese di Roquefort con uva e noci
Prep. 10min
Totale 1h 35min
6 porzioni
Ingredienti
-
di uva rossa senza semi (tenere da parte 10 acini interi)600 g
-
di agar agar2 g
-
di panna (min. 30% di grassi) molto fredda250 g
-
100 g di formaggio, a pezzi (2 cm)di formaggio roquefort a pezzi (2 cm)100 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di gherigli di noci70 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
350.7 kcal /
1467.3 kJ
Proteine
6.9 g
Grassi
28.3 g
Carboidrati
21.2 g
Fibre
1.7 g
Grassi saturi
13.6 g
Sodio
319.8 mg
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