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Insalata di riso nero al profumo di cannella
Prep. 15min
Totale 45min
4 porzioni
Ingredienti
Condimento
-
di olio di oliva80 g
-
di succo d'arancia30 g
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di aceto di mele30 g
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di senape di Digione1 cucchiaino
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di sale2 pizzichi
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di pepe nero macinato2 pizzichi
Insalata di riso
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di riso nero Venere200 g
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di acqua1000 g
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stecche di cannella2
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di semi di cumino1 cucchiaino
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di semi di cardamomo1 cucchiaino colmo
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di mais dolce in scatola sgocciolato150 g
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melagrana i chicchi1
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arancia pelata a vivo, a pezzi1
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di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate5 rametti
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di menta fresca le foglioline lavate e asciugate5 rametti
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate10 rametti
-
di cipolla rossa a fettine20 - 40 g
-
di noci pecan100 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
750 kcal /
3152 kJ
Proteine
13.1 g
Grassi
41.7 g
Carboidrati
73.3 g
Fibre
17.1 g
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