Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette
Ingredienti
Le cabillaud fenouil-poivron
-
2 gousses d'ail
-
30 g d'huile d'olive
-
300 g de fenouil émincé finement
-
2 poivrons rouges émincés en fines lamelles
-
2 tomates jaunes coupées en deux
-
500 g de dos de cabillaud
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La soupe froide tomate-courgette
-
2 gousses d'ail
-
300 g de courgettes coupées en tronçons
-
600 g de tomates mûres coupées en deux
-
1 cube de bouillon de légumes
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Papillote de cabillaud et pois gourmands
35min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35min
Cabillaud à la vapeur de foin de Crau, petits légumes fraîcheur (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 6)
2h
Betterave et chou-fleur en salade, poulet sauce tomate, papillote poire-banane
1h 15min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55min
Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké
50min
Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse
1h 10min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45min
Filets de merlan en papillote de poireau
45min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1h 45min