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Purée de haricots blancs
Prep. 10min
Totale 12h 30min
4 portions
Ingredienti
La veille
-
400 g de haricots blancs secs (mogettes de Vendée par ex.) et un grand volume d'eau
Le jour même
-
1 gousse d'ail
-
400 g d'eau
-
1 feuille de laurier fraîche
-
1 branche de thym frais
-
20 g de beurre demi-sel
-
50 g de lait
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
7.8 g
Calorie
596 kJ /
142 kcal
Grassi
5 g
Carboidrati
13 g
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Francia
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