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Soufflé al formaggio
Prep. 5min
Totale 55min
6 porzioni
Ingredienti
-
di Gruviera a pezzi50 g
-
di latte intero250 g
-
di burro morbido, a pezzi + q.b.50 g
-
di farina50 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di noce moscata grattugiata1 pizzico
-
uova (da 60 g circa), i tuorli e gli albumi separati
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
238 kcal /
996 kJ
Proteine
10.3 g
Grassi
17.2 g
Carboidrati
11.2 g
Fibre
0.4 g
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