Pizza alla farina di farro

Pizza alla farina di farro

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 2h 10min

4 porzioni

Ingredienti

Impasto

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito secco, (8 g)
200 g di farina manitoba

200 g di farina per pizza
200 g di farina di farro
1 ½ cucchiaino di sale

Farcitura

450 g di radicchio a pezzi
2 - 3 pizzichi di sale
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di Taleggio senza crosta
10 - 15 noci sgusciate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorie 891 kJ / 213 kcal

Grassi 11 g

Fibre 3 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizze e focacce 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Kipferl alla vaniglia

1h 30min

Brodo vegetale in polvere

Nessuna valutazione

Crostata di mele

1h 15min

Crostata di mele

1h 15min

Treccia della domenica in due varianti

2h 10min

Focaccia alla farina di farro

2h 30min

Biscotti secchi al cioccolato

1h 30min

Omini di pomodori

Nessuna valutazione

Biscotti soffici al pistacchio

Nessuna valutazione

Panini allo yogurt con sesamo

1h 30min

Pane rustico

2h

Pane di farro alle nocciole

2h 50min