Fatayer con formaggio e menta
TM5 TM6

Fatayer con formaggio e menta

5.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

Impasto

  • 250 g di latte intero
  • 80 g di olio di oliva
  • 15 g di lievito di birra fresco
    o 1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato (6 g)
  • 350 g di farina manitoba + q.b.
  • 15 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale

Ripieno

  • 10 g di menta fresca, le foglie lavate
  • 50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
  • 75 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 ½ cucchiaino di semi di cumino nero

Terminare la preparazione

  • farina manitoba q.b.

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
921.2 kJ / 220 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
23.4 g
Grassi
11 g
Fibre
1.1 g

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