Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

3.9 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 10h 20min

6 porzioni

Ingredienti

Gelato alla mozzarella di bufala

200 g di mozzarella di bufala a pezzi
500 g di latte intero
50 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)

Pesto al basilico

80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
50 g di mandorle pelate
100 g olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio (opzionale)
½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10.6 g

Calorie 1659 kJ / 396.5 kcal

Grassi 32.5 g

Carboidrati 15.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brivido salato 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Bevanda di nocciole

8h 20min

Mix di farina integrale (senza glutine)

10min

Tortino di verdure al Bitto

1h 10min

Yogurt alla pesca con croccante alle noci

45min

Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti

3h 20min

Gelato al gambo di finocchio

3h 25min

Sciroppo anice e liquirizia

20min

Patè di melanzane con coulis di pomodori

2h

Ravioli di barbabietola (vegan)

2h

Tiramisù ricotta e mirtilli

5h 15min

Patè alle castagne in crosta

10h

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

3h 25min