Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Laab di manzo
Prep. 10min
Totale 1h 5min
4 porzioni
Ingredienti
-
di riso bianco glutinoso230 g
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spicchi di aglio2
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di scalogno tagliato a metà80 g
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di cipollotti tagliati a pezzi20 g
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di fagiolini verdi, freschi100 g
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peperoncino piccante fresco rosso o verde, senza semi1
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di zenzero fresco a pezzi (2 cm)20 g
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di citronella, fresca finemente affettato1 gambo
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limes la scorza finemente tritata e il succo2
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di olio di oliva10 g
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di carne trita di manzo400 g
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di salsa di soia + q.b.3 - 4 cucchiai
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di salsa di pesce + q.b.2 - 3 cucchiai
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di zucchero a velo1 cucchiaio
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di acqua500 g
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di sale + q.b.1 cucchiaino
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di germogli di soia freschi100 g
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di menta fresca tritata finemente30 g
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di coriandolo fresco tritato finemente30 g
-
di basilico thai, fresco tritato finemente30 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
294 kcal /
1231 kJ
Proteine
23.8 g
Grassi
12.5 g
Carboidrati
21.8 g
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