Pollo in salsa di pesche

Name: Pollo in salsa di pesche
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 120 g di cipolle; 20 g di olio vegetale; 500 g di petto di pollo; 440 g di acqua; 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale; 3 - 4 cucchiaini di curry in polvere; 800 g di pesche, in scatola; 15 g di maizena; 100 g di panna; 1 cucchiaino di sale; ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco; ¼ di cucchiaino di paprica piccante

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 40min

Porzioni 4 porzioni

Ingredienti

120 g di cipolle, tagliate a metà (circa 2 cipolle)
20 g di olio vegetale
500 g di petto di pollo, tagliato in piccoli pezzi
440 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
o 1 cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
3 - 4 cucchiaini di curry in polvere, dolce
800 g di pesche, in scatola (pesarle prima di scolarle)
15 g di maizena
100 g di panna
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
¼ di cucchiaino di paprica piccante

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 1628 kJ / 389 kcal
Proteine: 32 g
Carboidrati: 33 g
Grassi: 14 g
Fibre: 3.3 g