Domino aux fraises

Domino aux fraises

4.2 20 valutazioni

Prep. 25min

Totale 13h

6 portions

Ingredienti

La génoise à la confiture

4 œufs
1 pincée de sel
1 c. à café de sucre vanillé maison
120 g de sucre en poudre
60 g de farine de blé
60 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
200 g de confiture de fraises

Crème bavaroise vanillé

4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
3 jaunes d'œufs
250 g de lait entier
60 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue dans la longueur et égrainée
200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
250 g de fraises coupées en brunoise

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 6 portions

Proteine 54 g

Calorie 12820 kJ / 3067 kcal

Grassi 119 g

Fibre 12 g

Carboidrati 445 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Envie de fraises 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

13h

Bûche tout chocolat

Bûche tout chocolat

7h 20min

Le drômois

Le drômois

12h 45min

Mousse surprise

Mousse surprise

14h

Patience aux fruits d'été

Patience aux fruits d'été

13h

Le rose-framboise

Le rose-framboise

5h

Fraisier

Fraisier

12h 45min

Royal au chocolat

Royal au chocolat

3h 30min

Bûche express au praliné

Bûche express au praliné

45min

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6h 25min

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2h 30min

Galette des rois à la crème d'amande

Galette des rois à la crème d'amande

1h 15min