Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

4.2 26 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

shallots peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork fillet (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (opzionale)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornflour
1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29 g

Calorie 1047 kJ / 250 kcal

Grassi 7 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Great Taste On Every Level 72 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Salmon Fillets with Salsa Verde

30min

Mardi Gras Meatballs

1h 5min

Spicy Chicken with Coconut Rice

1h 25min

Honey Parmesan Parsnips

50min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1h 20min

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

35min

Bacon and Spring Onion Potato Salad

1h 5min

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

30min

Pasta alla Puttanesca

35min

Wild Salmon Fishcakes

30min

Leftover Turkey and Veg Bake

1h

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45min