Vai al contenuto principale Cerca
Tarte aux pommes bouquet de roses

Tarte aux pommes bouquet de roses
4.3 36 valutazione
Prep. 45min
Totale 4h 30min
6 parts
Registrati gratis

Ingredienti

La pâte sablée
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
  • 140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • farine de blé pour le moule
La crème pâtissière
  • ½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 350 g de lait
  • 30 g de fécule de maïs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 35 g de beurre doux
La garniture
  • 100 g de sucre en poudre
  • ½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • le jus de 2 citrons jaunes non traités
  • 800 g de pommes Pink Lady®, avec la peau, émincées en fines tranches
  • 400 g d'eau
  • 10 g de sucre glace maison (opzionale)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 11.7 g
Calorie 2963.7 kJ / 709 kcal
Grassi 30.3 g
Fibre 6.8 g
Carboidrati 97.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tartes fleurs 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte aux fraises

4.0(408)

4h

Tarte tatin

4.1(73)

1h

Tarte au citron

4.3(45)

12h

Wedding cake de Gaëlle (Finale Thermostars 2017)

2.9(7)

3h 15min

Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)

3.0(5)

2h 30min

Fraisiers façon tiramisu

3.4(75)

12h 30min

Tarte au citron meringuée sans œuf

2.9(35)

3h

Tarte aux fraises et à la chantilly

3.8(81)

1h

Tartelette aux fruits, vanille et lait de coco

3.6(8)

1h 15min

Fraisier

3.7(177)

12h 45min

Tartelettes amandine aux framboises

3.5(38)

1h 20min

Crêpe Suzette

4.4(140)

35min