Le macaron caramel

Le macaron caramel

3.6 18 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 50min

40 portions

Ingredienti

Les coques

100 g d'amandes en poudre
100 g de sucre glace maison
10 g de cacao en poudre non sucré
40 g de blancs d'œufs (3 oeufs env.)
40 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
100 de sucre en poudre
30 g d'eau

La ganache

60 g de crème liquide entière
100 g de chocolat au lait au caramel, détaillé en morceaux
20 g de beurre demi-sel mou, coupé en morceaux

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 1 g

Calorie 242 kJ / 57 kcal

Grassi 3.2 g

Carboidrati 6.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menus de fêtes 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mignardise : macarons rose-gingembre

Mignardise : macarons rose-gingembre

13h 30min

Tarte aux deux citrons sans gluten

Tarte aux deux citrons sans gluten

3h

Macarons au citron

Macarons au citron

12h

Macarons lapins de Pâques

Macarons lapins de Pâques

48h

Macarons chocolat-caramel

Macarons chocolat-caramel

2h 30min

Macarons à la griotte

Macarons à la griotte

48h

Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

24h

Macarons aux fruits de la Passion

Macarons aux fruits de la Passion

25h 45min

Macarons saveur mojito

Macarons saveur mojito

26h 30min

Entremets coco-passion-papaye

Entremets coco-passion-papaye

24h

Macarons au café

Macarons au café

24h

Eclairs fraises-chocolat blanc

Eclairs fraises-chocolat blanc

24h