Cochinita pibil

Cochinita pibil

3.8 9 valutazione

Prep. 10min

Totale 3h 45min

6 portions

Ingredienti

1000 g de viande de porc détaillée en dés (4 x 4 cm env.)
3 gousses d'ail
2 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de paprika doux en poudre
½ c. à café de paprika fort en poudre (opzionale)
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre
100 g de vinaigre de vin blanc
150 g de jus d'orange
100 g d'oignon doux coupé en morceaux
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile végétale
20 g de saindoux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 35.52 g

Calorie 1227 kJ / 293 kcal

Grassi 15.19 g

Fibre 0.38 g

Carboidrati 3.52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Escapade au Mexique 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Chop suey aux gambas

1h

Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle

1h

Nasi goreng

50min

Biryani de dinde

8h 50min

Crevettes yakisoba

35min

Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo

1h

Burritos de poulet, sauce chipotle

40min

Marinade yaourt-épices

10min

Roulé de bœuf à la brésilienne

1h 10min

Pain de viande aux épinards et au fromage

1h 15min

Bœuf teriyaki et riz

1h 45min

Façon thaïe

25min