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Tartellette sfiziose ai formaggi
Prep. 30min
Totale 50min
10 porzioni
Ingredienti
Pasta brisée
-
di farina tipo 00150 g
-
di burro a pezzi + q.b. per imburrare75 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di acqua50 g
Ripieno
-
di formaggio fresco spalmabile200 g
-
di ricotta di pecora ben sgocciolata dal siero200 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
pomodori secchi a pezzettini3 - 4
-
olive verdi denocciolate a metà20 - 30
-
capperi sott'aceto sgocciolati, a piacere20
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
248 kcal /
1038 kJ
Proteine
5.7 g
Grassi
19.2 g
Carboidrati
13.9 g
Fibre
0.5 g
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