Dispositivi & accessori
Soufflé à la fourme d'Ambert
Prep. 10min
Totale 40min
6 portions
Ingredienti
-
30 g de beurre demi-sel et un peu pour les moules
-
30 g de farine de blé et un peu pour les moules
-
250 g de lait
-
150 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert, coupée en morceaux
-
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
2 jaunes d'œufs
-
5 blancs d'œufs
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
11.2 g
Calorie
814 kJ /
195 kcal
Grassi
14.2 g
Fibre
0.2 g
Carboidrati
5.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes
10 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Flan express au roquefort
30min
Flans aux petits pois et au chèvre frais
1h 35min
Petits flans aux asperges
55min
Soufflé au beaufort et aux noisettes
45min
Soufflé aux courgettes et au gorgonzola
1h 20min
Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons
45min
Petit flan au roquefort et brocoli
40min
Soufflé au fromage express
50min
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50min
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1h 5min
Soufflé au chèvre et au thym
1h
Œuf poché sauce meurette
1h