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Mogettes à la charentaise
TM6 TM5

Mogettes à la charentaise
3.2 ( 23 valutazioni )
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Ingredienti

  • 900 g d'eau
  • 300 g de tomates mûres (2 tomates moyennes)
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail pelées et fendues en deux
  • 150 g d'oignon (1 moyen), pelé et coupé en quatre
  • 300 g de mogettes sèches, mises à tremper une nuit et égouttées
  • du sel à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
205 kcal / 859 kJ
Proteine
11 g
Grassi
5 g
Carboidrati
26 g

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