Hearty Soya Bean Soup

Hearty Soya Bean Soup

4.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

8 portions

Ingredienti

vegetarian hard cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
olive oil
50 g
onions quartered
140 g
garlic cloves
2
tinned chopped tomatoes
200 g
red peppers thinly sliced then cut in pieces (3 cm)
100 g
celery stalk thinly sliced
70 g
vegetable stock paste
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
900 g
fresh edamame beans
350 g
350 g frozen edamame beans, defrosted
dried pasta (e.g. amori or macaroni)
70 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 732 kJ / 175 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

The Modern Vegetarian 60 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Mushroom Stroganoff

30min

Tofu stew

30min

Iranian Vegetable Stew

1h 30min

Chickpea Gratin

1h

Vegetable Stroganoff

30min

Spring Greens Soup with Beans

35min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1h 10min

Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

1h 40min

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

45min

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

50min

Vegetable and Chickpea Tagine

50min

Seitan Chilli

25min