Moroccan Bean Soup

Moroccan Bean Soup

4.4 13 valutazioni
Prep. 20min
Totale 45min
4 portions

Ingredienti

  • shallots halved
    45 g
  • olive oil
    20 g
  • flat green beans (see tip)
    450 g
  • courgettes cut in pieces
    200 g
  • tomatoes cut in pieces
    200 g
  • water
    650 g
  • mint leaves
    5
  • fresh coriander leaves
    5
  • ground cumin to taste
    1 - 2 tsp
  • fine sea salt to taste
    1 - 1 ¼ tsp

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 98 kcal / 412 kJ
Proteine 4 g
Grassi 6 g
Carboidrati 7 g
Fibre 5 g

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