Torta salata di pollo al basilico

Torta salata di pollo al basilico

4.1 27 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 25min
8 fette

Ingredienti

Torta salata
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 270 g di farina tipo 00
  • 100 g di olio di oliva
  • 60 g di acqua
  • 8 - 10 foglie di basilico fresche a piacere
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 30 g di olio di oliva
  • 150 g di cipolle in quarti
  • 30 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • 300 g di filetti di petto di pollo, senza pelle a dadini (2 cm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 250 g di pomodori ciliegino a metà
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 uova
  • 60 g di Feta (formaggio greco)
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 10 foglie di basilico fresche spezzettate, per decorare

Valori nutritivi per 1 fetta

Calorie 438 kcal / 1833 kJ
Proteine 16 g
Grassi 28 g
Carboidrati 28 g
Fibre 2.1 g

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