Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Empanadas vegetariane
Prep. 30min
Totale 1h 30min
20 pezzi
Ingredienti
Impasto per empanadas
-
400 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
120 g di burro a pezzi
-
1 uovo
-
110 g di acqua
-
1 cucchiaino di aceto (opzionale)
Ripieno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
250 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
1 cucchiaino di sale
-
100 g di pomodori ciliegino a metà
-
100 g di peperone rosso pulito e a pezzi
-
50 g di olive verdi denocciolate
-
100 g di carota pelata e a pezzi
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
tuorlo d'uovo sbattuto
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
164 mg
Proteine
3 g
Calorie
689 kJ /
165 kcal
Grassi
10 g
Fibre
1.4 g
Grassi saturi
4 g
Carboidrati
16 g
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