Tris di taralli al profumo di Sardegna

Tris di taralli al profumo di Sardegna

4.3 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

70 pezzi

Ingredienti

50 g di pecorino sardo stagionato, a pezzi
50 g di pancetta a cubetti

50 g di guanciale di maiale
450 g di farina tipo 00
50 g di farina di riso
150 g di acqua
150 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di bacche di mirto (circa 40 g)
semi di sesamo misti, q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 1.2 g

Calorie 222 kJ / 53 kcal

Grassi 2.8 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 5.9 g

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