Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Asparagus and pipis (clams) risotto
Prep. 15min
Totale 1h 30min
4 portions
Ingredienti
-
fresh flat-leaf parsley leaves only10 sprigs
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water1000 g
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pipis (clams), purged (see Tips)1000 g
-
green asparagus trimmed (approx. 2 bunches)250 g
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brown onion40 g
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extra virgin olive oil30 g
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Arborio rice320 g
-
dry white wine100 g
-
salt to taste1 - 2 tsp
-
fresh ground black pepper to taste¼ tsp
-
lemon juice to serve (optional)
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
626 kcal /
2629.5 kJ
Proteine
46.5 g
Grassi
13.7 g
Carboidrati
76.4 g
Fibre
3.6 g
Grassi saturi
2.9 g
Sodio
2003.6 mg
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